浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
吕大厨站在一旁,目睹了周麟对甲鱼汤的评价,心中不禁涌起了一股敬意。
他一直以自己的厨艺为傲。
但周麟的直言不讳,和对食材精准的洞察力,让他意识到,即便是厨艺高超,如果食材不正宗,也难以烹饪出最地道的美味。
吕大厨回想起自己之前煮的甲鱼汤,总是觉得味道上似乎欠缺了些什么,却又说不上来具体问题在哪里。
现在他终于明白,问题的根源在于甲鱼的来源。
原来,不是他的手艺有问题。
而是所用的材料,并非真正的长江野生甲鱼。
这直接影响了汤的口感和品质。
这个认识,让吕大厨感到既释然又有些惭愧。
释然的是,他知道自己的烹饪技巧并未退步。
惭愧的是,作为一名专业厨师,他竟然没有在第一时间识别出食材的真伪。
他决定,今后在选材上要更加严格,确保每一样食材都能达到最高的标准,以便更好地发挥自己的厨艺,为自家老板带来最正宗的美味。
接下来。
吕大厨带着自信的微笑,端出了一大盆色香味俱佳的豆瓣牛肉。
这道菜的香气扑鼻而来,红亮的豆瓣酱均匀地裹在每一片牛肉上,让人一看就食欲大增。
“周大厨,还请品鉴一下!”吕大厨恭敬地做了一个“请”的手势。
周麟接过吕大厨递来的碗,夹起一片牛肉放入口中。
他的脸上立刻露出了满意的表情,点了点头,表示对这道菜的认可。
豆瓣的香味和牛肉的鲜美完美融合,肉质酥烂而不散,每一口都是满满的幸福感。
他点了点头说道:“这道菜调味得当,豆瓣的香味恰到好处地渗入了牛肉的纹理之中,既保留了牛肉的原汁原味,又增添了豆瓣酱的醇厚香气,非常适合小朋友们的口味。”
想到这,周麟转头看向雪雪。
他轻轻地为她舀了一小碗牛肉,小心翼翼地避免让汤汁溅出。
他递给雪雪,温柔地说:“雪雪,来尝尝这个豆瓣牛肉,很好吃的。”
雪雪好奇地凑过来,看着碗中的牛肉,眼睛里闪烁着期待的光芒。
她小心翼翼地夹起一片,放入口中,随即脸上露出了惊喜的笑容。
豆瓣的香气和牛肉的鲜美在她的小嘴里交织,让她忍不住连连点头,表示对这道菜的喜爱。
周麟看着雪雪吃得津津有味,心中充满了满足感。
林子曦优雅地夹起一片豆瓣牛肉,轻轻地放入口中。
牛肉的香气,和豆瓣酱的香味,瞬间在她的味蕾上绽放。
她的眼睛不由自主地眯了起来,频频点头,表示对这道菜的赞赏。
“这味道,真的很好吃!”林子曦放下筷子,转头对着周麟和在场的其他人说道。
她的声音中,充满了对美食的热爱,和对厨师技艺的认可:“有几分周大厨的水准,看来,今天周大厨的到来,让吕大厨使出了洪荒之力。”
她的话语中带着一丝戏谑。
但也透露出对吕大厨的鼓励和肯定。
林子曦知道,一个厨师在烹饪时的状态,很大程度上会影响到食物的味道。
而周麟的到来无疑给了吕大厨一种激励,让他在厨房中更加专注和投入。
林子曦继续说道:“由于周大厨,吕大厨的厨艺提升了很多啊!”
她的笑容中,带着对吕大厨的赞许。
她知道,每一位厨师都有自己独特的风格和技巧。
而今天吕大厨的表现无疑是超常的,这不仅仅是因为周麟的影响。
更是因为吕大厨,本身对烹饪艺术的热爱,和不断追求卓越的精神。
吕大厨听到林子曦的夸赞,脸上露出了谦虚的笑容。
他摆了摆手,连忙解释说:“哪里哪里,老板娘谬赞了。其实这道国宴菜——豆瓣牛肉,最关键的是豆瓣的味道。因为用的是周大厨刚才拿来的豆瓣酱,所以味道才会如此只好。”他的话语中透露出对周麟的感激,也体现了他对食材品质的重视。
吕大厨深知,一道菜的成功与否,除了厨师的烹饪技巧外,食材的选择同样至关重要。
周麟带来的豆瓣酱,以其独特的风味和浓郁的香气,为这道菜增添了灵魂。
使得整道菜品的味道层次分明,令人回味无穷,为这道菜提高了不止一个档次。
叶青峰在一旁观察着这一切,当他看到女儿叶伊曼也吃得津津有味,小脸上洋溢着满足的笑容时,他的心中充满了欣慰。
这段时间以来,他一直担心女儿的食欲。
而现在,看到叶伊曼如此享受美食,他的脸上终于露出了由衷的笑容。
这个温馨的场景,让叶青峰感到无比的幸福。
他知道,今天的聚会不仅是一次美食的盛宴,更是一次家庭和朋友之间情感交流的聚会。
在这样的氛围中,每个人都能够找到属于自己的快乐,而这份快乐,正是他作为一家之主最希望看到的。
叶青峰的脑海中,突然灵光一闪。
他想到了一个可能的商机。
他转向周麟,眼中闪烁着一丝兴奋的光芒,说道:“周大厨,你这个豆瓣酱,是不是考虑一下量产?这样不但可以赚钱,以后我们想吃了也随时可以买到。”
他的话音刚落。
周麟的表情,变得有些复杂。
他沉吟了一会儿,然后无奈地摇头回答:“叶董,其实这种想法我也有过。不过一来我没多少时间来制作豆瓣酱,量产的话需要花费太多的时间和精力了。二来我也没有资金投资让豆瓣酱量产啊!”
周麟的话语中,透露出一丝遗憾。
他知道自己的豆瓣酱,受到了大家的喜爱。
但现实的困难,让他难以将这个想法付诸实践。
叶青峰听后,理解地点了点头。
他知道周麟作为一名厨师,平日里的工作已经非常繁忙,而量产豆瓣酱确实需要投入大量的资源和精力。
他沉思了片刻,然后说道:“周大厨,如果你愿意,我们可以一起探讨一下合作的可能性,或许我们可以找到一种方式,既能让你的豆瓣酱量产,又不会让你感到太过吃力。”
周麟听到叶青峰的话,眼中闪过一丝希望的光芒。
他知道,叶青峰在商业上,有着丰富的经验和资源。
如果能够得到他的支持和合作。
那么自己的豆瓣酱,或许真的有机会走进更多人的厨房……